Tanino Gálico al Alcohol
Tiene un excelente poder antioxidante y de inhibición de la actividad lacasa. Esto nos da una excelente protección durante la maceración pelicular.
Es un estupendo remedio contra los problemas de reducción.
Leer más…
Se puede utilizar durante una clarificación de blancos o rosados para evitar un sobreencolado.
Ver menos