Gallo Tanin B
Se utiliza junto a clarificantes proteicos para el encolado de vinos blancos y rosados favoreciendo la floculación y evitando el sobreencolado.
También disminuye la actividad lacasa, participando en la protección de mostos botritizados.
Tanino Gálico al Alcohol
Tiene un excelente poder antioxidante y de inhibición de la actividad lacasa. Esto nos da una excelente protección durante la maceración pelicular.
Es un estupendo remedio contra los problemas de reducción.
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Se puede utilizar durante una clarificación de blancos o rosados para evitar un sobreencolado.
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Vinitan Advance
Tanino extraído de la uva, lo que le confiere una perfecta afinidad con los constituyentes del vino estabilizando su materia colorante. Se disuelve de forma instantánea.
Mejora la estructura y la firmeza de los vinos.
Softan Power
Preparación de taninos naturales asociados a polisacáridos de origen vegetal destinada a la aplicación en la crianza de vinos tintos.
Softan Sweetness
Preparación de taninos naturales (una parte de éstos proceden de roble tostado) asociados a polisacáridos de origen vegetal destinada a la aplicación en la crianza de vinos tintos.
Tan & Sense Volume
Taninos de roble extraídos de duelas de grano fino de Centro Francia. Disolución instantánea.